ABOUT
スイーツ専門家 / チーズケーキマニア あまい けいき（福田 弘亘） 監修
チーズケーキ（チーズ系スイーツ）専門のオンラインショップ
SHOP DATA
店 名 ：テリーヌバスクチーズケーキ東京＆ワインバーtukuruno（つくるの）
住 所 ：〒110-0016
東京都台東区台東2丁目28-3 1F
電 話 ：03-5816-3800
※スイーツお取り置き・ワインバーご予約
平日13:00-19:00受付
定休日 ：日曜/祝日
※GW、お盆、年末年始も営業
※土曜はテイクアウトのみ
営業時間：テイクアウト 11:00-閉店まで
ワインバー 17:00-24:00（23:30 L.O.）
※現在緊急事態宣言につき時間短縮にて営業中（20:00閉店・店内飲食休止）
※商品完売 - 早仕舞いあり
※土曜はテイクアウトのみ
アクセス：秋葉原駅徒歩8分
仲御徒町駅徒歩2分
●毎日チーズケーキ生活！
スイーツ専門家 / チーズケーキマニア あまい けいき（福田 弘亘）
あまい けいきプロフィール
マツコの知らない世界（チーズケーキの回）に出演。これまで食したチーズケーキは1,500種類を超え、チーズケーキの為に日本全国を飛び回り、本場アメリカへ渡りニューヨークチーズケーキを、そしてスペインへ渡りバスクチーズケーキを食べ歩き、チーズケーキ好きを集めた会「チーティング」を開催する等、チーズケーキ愛は誰よりも深い。
あまいけいき 公式サイト
テリーヌバスクチーズケーキ東京＆ワインバーtukuruno 公式サイト
世の中に美味しいケーキは数多く存在する。その中でもチーズケーキは小さな喫茶店からチェーンカフェまで、いつでもどこでも出会える人気スイーツのひとつで、ケーキの中でも特別な存在。そんな人気者のチーズケーキを心から愛してやまない。
そんな中、スイーツ専門家としてこれまで千数種類のチーズケーキを食べ歩いた私が「次に来る！」と予想したのが、『テリーヌチーズケーキ』。これを自身監修商品の第一段として発売するに至る。
そして更に、このテリーヌチーズケーキがありえない程の反響を得る中、次なるチーズケーキを考案！それがこの、チーズケーキマニア福田弘亘（あまいけいき）監修スイーツ第二弾！『テリーヌバスクチーズケーキ』だ。
今回この商品を監修する上でこだわった事、それは「口どけ」と「チーズ感」。更に、バスクチーズケーキ特有の「香ばしさ」が加わる事で、チーズケーキにあって欲しい全ての要素を兼ね備える。
ねっとり、しっとり、ゆっくりと滑らかな口どけにうっとり♪そして次の瞬間、驚くほどクリーミーなチーズの風味が口の中いっぱいに広がります。そして、あとからやってくる甘くて香ばしいブリュレのカラメル感に、身も心も焦がす程の衝撃！
このふたつの美味しさが合わさった時に、あなたは今までに味わった事のないような新しいチーズケーキの扉を開く事でしょう.
更に、今回は 『バスクチーズプリン』 『東京チーズダコワーズ』 この2つを監修スイーツとしてラインナップ加えました！どちらも抜群の新しい美味しさ、更に圧倒的なチーズ感
そして 〝低糖質〟〝グルテンフリー〟 という機能性にこだわり、「ヘルシーなのに美味しいスイーツ」というジャンルを確立すべく、このオンラインショッピングサイトを立ち上げました。
今回監修した 『テリーヌバスクチーズケーキ』＋2種類のチーズ系スイーツ は、自身の想像を超える美味しさを実現し完成！今までに誰も味わった事のないような新しいチーズケーキの世界を体感して頂きます。
